Über uns
Wir sind ein junges Erfurter Familienunternehmen. Die Leidenschaft zum Kochen, Essen und Genießen liegt uns im Blut. Nichts lag deshalb näher, unsere Passion in eine Geschäftsidee umzuwandeln und zu verwirklichen.
Idee
In Zeiten von Fast Food und einer immer hektischer werdenden Gesellschaft bleibt leider immer weniger Zeit für Kochen und gesunde Ernährung. Bei unserem Angebot war es uns deshalb wichtig einen Weg zwischen Burgern mit Fritten und Rinderfilet mit Trüffeln zu finden. Wir wollen Ihnen ein schnelles, frisches, hochwertiges und preiswertes Essen bieten.
Dazu machen wir uns die in Deutschland beliebteste Beilage zu nutze: die Nudel.
Die Nudel
Nudeln sind vielseitig, kreativ einsetzbar und lassen sich sehr schnell zubereiten. Alle unsere Gerichte sind zum mitnehmen oder zum Genießen vor Ort. Mit Hingabe und Erfahrung bereiten wir ein schmackhaftes und innovatives Gericht.
Qualität
Neben unserer original italienischen Hartweizengrießpasta stellen wir auch Spezialpasta selbst im Haus her. Bei unserer Spezialpasta werden verschiedene Mehle und Zutaten verwendet wie Dinkel, Vollkorn, Buchweizen, Spinat, Rote Beete, Safran usw. Großen Wert legen wir auch auf saisonale Produkte, die vornehmlich aus der Region stammen. So garantieren wir eine hohe Qualität.
Besonderheiten
Überzeugen Sie sich selbst von unserer Frische! Sie können alle Gerichte nach Lust und Appetit individuell zusammenstellen und bei der Zubereitung direkt zuschauen. Bei uns kommen spezielle „Nudelboxen“ (Fold Pak) zum Einsatz, die, im Gegensatz zu Assietten, das Essen länger warm halten. Auf umweltfreundliche Weise garantieren wir Ihnen auch über die Ladentür hinaus ein frisches und qualitativ hochwertiges Essen.